• いよいよ鮎の季節です
    6月ももう7日も経ちました!ひと月ブログをお休みしている間にいろんな事がありました。気持ちの移り変わりと共に、季節も移り変わり、咲く花も鳥の声も、風も空も…みんなみんな同じ様に時を経ているんだなぁとしみじみ思うのですが…という事で、すし米のお料理も次の季節へ入ろうとしています。すし米名物「鮎づくし会席」がもうすぐ始まります❣️既にご予約を頂いておりますが、6月下旬~9月上旬までいたしておりますので、お問い...
  • コロナ5類感染症へ移行により…
    ゴールデンウィーク明けて二日。お天気も回復したものの、地震や水害の被害に遭われた皆様、お見舞い申し上げます。これ以上の被害の無い様、願っております。昨日よりコロナが5類へ移行した事により、コロナ自体が変わった訳ではありませんが、気持ちは少しずつ変化していきます。こちらでも悲しい思いをされた方、今尚後遺症で悩まされている方々の事を思うと、何もかも忘れて浮かれてる場合ではありません。が、長いマスク生活...
  • 目が回る!6月7月のご予約😊
    ゴールデンウィーク真っ只中!ですが…来月6月は早くも上桂川鮎漁解禁となります!!すし米では名物「鮎づくし会席」が始まり、毎年楽しみにして頂いてるお客様が各地からお越し下さいます。今年も漁業組合で稚魚の放流があり、綺麗な川を守るための清掃やカワウ防止対策もされ、友釣りを楽しまれる方や、鮎を食べにお越し頂く方を京北みんなでお待ちしております。早くも毎年恒例でお越し下さるお客様からのご予約のお電話を頂き、...
  • お仕事の皆様!頑張りましょう❣️
    さてさて、ゴールデンウィーク横目にそんなの関係ねー!とお仕事の皆様右に同じ!勿論わたくしもお仕事です。考えてみれば、休日を楽しむ方々がいらっしゃると言うことは、その皆様を楽しんで頂くためのサービスに徹する人達もいらっしゃると言う事です。当たり前なのですが、俗に言うサービス業の人達はかなり大切なお仕事なんですよね。どれだけ余暇を楽しめるか、どれだけ思い出に残る旅が出来るか…全員が休みではあり得ない訳...
  • いよいよ始まりました!ゴールデンウィーク!!
    世間ではゴールデンウィーク2日目!皆様いかがお過ごしでしょうか?すし米では連日ご予約を頂いており、京北へお越し頂ける事に嬉しく思っております。今朝は雨ですが、明日からはまたお天気になってくれる様です!新緑を眺めながら、綺麗な空気と、美味しい食材、そしてお食事処やお土産…ゆっくりと流れる時間に癒しを求めて、是非京北へお越し下さいませ。すし米の庭もすっかり5月の彩です。鳥の声も可愛くてずっと聴いていたく...

プロフィール

sushiyone

京都京北で純和風の小さな宿を営む女将です。
毎日予期せぬ事が起こり珍道中の人生ですが、笑う門には福来る!の精神、泣きたい時も「笑とこ!笑とこ!」と過ごしてます。京北と日本酒を愛し、和の文化大好きなママ兼バァバです(^^)